In unserer Kategorie „Ein Gruß aus der Küche von …“ stellen wir Euch unsere absolut liebsten Food-Blogs vor. Heute im Interview am Küchentisch: Die Bloggerin Annika von VeganEyeCandy. Sie liebt Beerensmoothies, rote vegane Lippenstifte, Halloween und idiotensichere pflanzliche Rezepte.

1. Beschreibe Deinen Blog in einem Satz.

Mit monsterleckeren, einfachen Rezepten und vielen Tipps möchte ich dazu beitragen, dass der vegane Lebensstil nicht mehr als kompliziert oder extrem wahrgenommen wird – sondern so wie er ist: bunt und lecker!

2. Was ist Dir bei Deinen Rezepten besonders wichtig?

Dass sie nicht zu kompliziert sind. Mir ist wichtig, dass meine Rezepte alltagstauglich sind und trotzdem geschmacklich sowie optisch was hermachen.

3. Welche drei Rezepte von Deinem Food-Blog sollte man unbedingt mal ausprobieren?

Jeder gesundheitsbewussten Naschkatze möchte ich unbedingt meinen geliebten „Brownie Key Lime Pie„, meine „Schoko Nuss Brownie Nicecream“ und die „Amaranth-Chia-Schoko-Schichtcreme“ ans Herz legen. Diese drei leckersüßen Rezepte kommen ganz ohne raffinierten Zucker aus und begeistern mich selbst immer wieder aufs Neue.

4. Was kochst Du, wenn Deine Liebsten zu Besuch kommen?

Dann werden Cupcakes gebacken, am besten mit wild verziertem Topping! Weil Cupcakes so niedlich sind und einfach einladend wirken, finde ich.

5. Welchen Food-Blogs folgst Du selber?

Am Liebsten schau ich mir die wunderhübschen Leckereien von Lea Green auf Veggies und die Backrezepte der super sympathischen Shia auf Cake Invasion an!

Habt Ihr Lust bekommen einen bunten, leckeren und veganen Lebensstil zu entdecken? Dann schnell auf veganeyecandy.de!

Ihr findet viele leckere Rezepte von Annika auch in der mealy-App: Ladet Euch jetzt die App kostenlos im Google Play Store herunter! Dann könnt Ihr VeganEyeCandy folgen und verpasst keines ihrer köstlichen Rezepte mehr!